柏悦酒店悦居餐厅：云端之上的精致下午茶体验

wwasigs

在广州珠江新城的繁华核心区，广州柏悦酒店以其低调奢华的设计风格和卓越服务闻名。位于酒店65层的悦居餐厅，凭借绝佳的视野与精致的下午茶出品，成为城中高品位人士的午后休闲首选。  

云端美景与静谧氛围  
餐厅落地窗直面广州塔与小蛮腰，天气晴好时，珠江两岸的都市景观尽收眼底。室内设计延续了柏悦一贯的简约美学，原木色调与艺术摆件营造出雅致的空间感。相较热门网红店的喧闹，这里更注重私密性，适合商务洽谈或享受静谧时光。  

经典与创新兼具的双层架下午茶  
下午茶套餐以传统三层架呈现，包含咸甜点共计12款，搭配自选TWG茶或现磨咖啡。  

咸点部分：  
- 烟熏三文鱼配莳萝奶油奶酪 是招牌，三文鱼的油脂香与酸种的微韧口感平衡得当  
- 本地特色的黑松露虾饺颠覆传统，馅料中加入意大利黑松露酱，中式点心有了西式表达  

甜点部分：  
- 开心果树莓蛋糕 层次分明，树莓的酸度巧妙中和了坚果的厚重  
- 应季推出的荔枝玫瑰慕斯 融入从化桂味荔枝果肉，体现广府时令食材的巧思  

司康饼现烤现上，配克林姆酱与伯爵茶酱，温热松软的状态尤为难得。服务团队会主动询问是否需要追加，细节处彰显品质。  

预订贴士  
靠窗位需提前3天预约，周末建议提早1周。下午茶时段（14:30-17:00）不接受现场候位。近期推出的"岭南果香"限定系列增加杨桃、黄皮等元素，更适合拍照打卡。  

对于追求仪式感又不喜嘈杂的食客而言，这里298元/套（含服务费）的定价物有所值。从入口的欢迎茶到离店时的手写致谢卡，这种不着痕迹的周到，正是柏悦式待客之道的精髓所在。